焼肉の美味しい食べ方

皆さんこんばんは。
いつもご覧くださいまして、ありがとうございます。

本日は皆さまに感謝の気持ちを込めまして、
焼肉の美味しい食べ方をご紹介いたします。

まずはじめに注文するのは当然ですが、ビールです。
その時点でもう食べたいものも決まっているんですが、
なぜか、お店の人はまず飲み物だけ注文を聞いて
行ってしまうことが多いのです。

飲み物を持ってくる間に考えとけよ、
ということなんでしょうか、大きなお世話ですね。

ビールがきたらすかさず、肉を注文です。
夏場は牛肉よりも豚肉の方が暑くならずお勧めですが、
焼き肉屋に来て牛肉なしというのもなんですから、

ざぶとん、タン、かしら、豚トロ、ホルモン、ミノ、ユッケ
こんなところでしょうか。
特に好きなものは後から追加などせず、
はなっから二人前注文するのがポイントです。

テーブルいっぱいの皿、
皿いっぱいの肉を見て、
視覚的にも満足しようというわけです。





肉ばかりでなく、野菜だって食べてるんだぞ
と、いうだけのためにサラダも注文します。

しかしながら、サラダというのはどうしても
女々しい感じ（差別用語じゃないよね？）がして
気恥かしいものです。
ここはおっさんらしく、堂々とこんなサラダを注文します。




レタスとかなしの、生ニラどっさりのサラダ。

さぁ、そうしたら後はどんどん焼いて食べるのみです。
肉はできるだけアミいっぱいに並べます。

焼けたそばから皿に取り、
空いた所にすぐ次の肉を並べる。
その間に皿に取った肉が程よく冷めるので、
そいつをあまり噛まずに飲み込む。

これも重要なポイントです。
よく噛んでいるとウマくなくなるし、
顎が疲れてしまい、たくさん食べられなくなってしまいます。

飲み物は随時追加します。





画像をご覧になってお気づきでしょうか？
肉は全て、タレではなく、塩を注文しています。

これは重要なポイントですが、
飯で肉を食う方はタレでもよろしいかもしれませんが、
ビール、チューハイなどの飲み物で食べる場合は
タレだと味が濃くて、たくさん食べられないのです。
その分飲み物をたくさん飲んでもいいのですが、
それでもタレでは飽きてしまい、少ししか食べられません。

お店に選択肢があったら、これはもう絶対に塩です。
そして、レモン汁にジャブっと付けて食べれば
もう、いくらでも、際限なく、胃に流れ込んでいきます。

ボワッっと上がる炎がいいですね。

飲み物は随時追加します。




もうそろそろ肉はいいかな、というころにスープを注文します。
（実際は、もう肉はいいかなと思うことはありませんが、
　時間、予算、さまざまな事情により諦めます。）

そのスープを食べ終わらないころに出てくるように、
見計らって冷麺も注文しておきましょう。





そして最後にデザート、
なんていうのはもってのほかです。
そんな時間と、予算と、おなかに余裕があるのなら、
最後の最後まで、一皿でも多く肉を食うのが道理だろう！

あ、いえ、失礼しました。

まぁ、とにかく、今日も沢山肉を食ったぞ、
ということを言いたかっただけですね。
失礼いたしました。m(_ _)m



あぁ、昨日も明日も明後日も、
焼肉だったらいいのにな。

キリンジ

たまには音楽も。

ずいぶん前、
9月1日にキリンジのアルバムが出るよって
教えてもらってたのに、まだ買っていない。

どうしようかなー、とも思ったが、
キリンジはデビュー当時から好きだし、
Ａｍａｚｏｎで視聴してみたらいい感じなので
やっぱり買わねばな。

そういえばこのところずっと、
新しいＣＤを探しに行ってないな～。
いかんな～。

ところで、
このＣＤの発売を教えてくれた
序烏介はもう買ったのかな？





とりあえずＡｍａｚｏｎ行って、
視聴してみてはどう？

イミダペプチド

９月になったからといって、
やる気が出んとか、疲れたとか、
毎日だらだらしているわけにもいかんよね～。

食欲の秋に備えて元気を出さねばならんしな。

で、
元気を出すと言えば、やっぱり大食いだね！

夏バテには豚肉！というわけで、
このところずっと豚肉ばかり食べていたが、
ここいらでちょっと鶏肉にしよう。

ほんとはもも肉のが好きなんだけんど、
ここはひとつ、疲労回復のためにもぜひ！
（疲労なんてしてんのか？）
鳥胸肉を食べなければならんのだ。

なんでかって、知ってるよね？
鳥胸肉には他の肉よりもずっと多く
イミダペプチド含まれているんだよ。

そのイミダペプチドを必要量摂取するためには、
一日に胸肉50ｇだか100ｇだか食べればよい
ということだが、
そんなちょっとで食った気するかい？

食べればいいとか悪いとか言われて食うんじゃないぞ。
食べたいだけ食べるのだ。

というか、どれだけ必要かは
人によって違うはずだ、絶対そうなのだ。




どうだ！
鳥胸肉を適当に切って片栗粉をまぶし、
多めの油でカリッと焼く。
野菜はツルムラサキとナス。

ナスはちょっと、何十秒とか茹でてから炒めると
大量に油を吸わなくて良いようだ。

これに、昨日の手羽元の黒酢煮の
残った煮汁をかけて食べる。
食べたいだけ食べるのだ。

ウマい、ウマいぞ！
わははははーっ。

イミダペプチドは無気力や落ち込みにもいい、
とかいう話もあるらしい。

これは、大量に摂取せねば～。

くぅがぁつ～ぅ

あーぁ、９月になっちゃったね。

だからと言って、涼しくなるわけでもないし、
急に秋になるわけでもないんだけど…
なんか、意気込みが違うんだよね。

ブログも画像だけアップロードして
記事を書かずに寝てしまって
後からズルして書いてる始末。

ダメじゃ～ん。

とりあえず、食べて飲んで
元気を出さねばね～。





美味いよ、手羽もとの黒酢煮。

カレー

ご飯なしのカレーでビールを飲むのが結構好きだ。

その場合、普通のカレールーで作る
ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎのでかいのが入っている
カレーライスのカレーではダメなんだけど。
というか、ニンジンやジャガイモが入ったカレーが
あまり好きじゃないんだな、もともと。

ごめん、人がどんなカレーが好きだの嫌いだの
きいても別に面白くないよね。

何が言いたいかというと、
レトルトのタイ風グリーンカレーというので
わりと気に入っているのがあるんだけど、
いまいち辛さが足りないんだよ。

で、先日、菊龍師匠にいただいた
「ハバネロ ペパーソース」
というのを入れてみたら、辛くなってうめー！

いやぁ、たまらん、
ビールをいつもの二倍のペースで飲んじゃうぞ。

師匠、結構なものをありがとうございました。
m(_ _)m




こっちは自分で作った、トマトとピーマンの辛ぇカレー。





飯じゃなくて、ナンだったらビールにもいいんだけどなぁ。

桃屋の食べるラー油

このところどうも食事が足りていないようで、
ちょっと動くとクラクラめまいがする。
なんだか調子が悪い…

あっかんベーみたいに、下まぶたをめくってみると
ビックリするほど、すごく白っぽい。
これって貧血ってことなんだよね？

最近ちょっと、外食が多かったもんなぁ。
と、反省し、力を振り絞ってスーパーへ。

とにかく、栄養とカロリーのありそうなものを探し、
スーパーをウロウロ見て回る。

すると、食べるラー油が流行り始めてから
いつも売り切れだと噂の、桃屋のやつが
まったく当たり前のように、ごはんですよや、
ザーサイの近くにたくさん置いてあるではないか。

菊龍師匠にも色々使い方を教えていただいたし、
これはぜひ、買わねばならん。





ラー油といえば豚肉だな、夏だし。
それに、今日は貧血回復が目的だからニラだ。

大量（普通の人の感覚では）の豚肉を炒める。





とにかく、今日はもう気力も体力もないので、
簡単に豚ニラ炒めにするのが精いっぱいだ。





あとは、レバーのにんにく日本酒蒸し焼き。
ジャーン！





それにこいつをかけて食うのだ。
ヤッホーぅ！！





うん、にんにくがカリカリしていい感じだ。
しかし、少し辛いって書いてあるけど、
辛い物好きのオレサマにゃぁ全然辛くないぞ。





だもんで、豚ニラ炒めにドロドロドバドバかけて
いっぺんに１／３くらいも食っちまったぞ。

こいつぁ、油食べ過ぎ注意だな。

ぶらぶら

あぁーぁ～。

いよいよ夏も終わりだな。
今年も色々楽しいことがあったなぁ～


なんて振り返りつつ。






ただ一つ気に入らないのは、
冷房で部屋が十分に涼しいこと。





暑い日の昼飯にうどんだけ食べるには、
涼しいほうがいいんだろうけどな。


でもまぁ、
なんだかんだいってご機嫌なんだがね。

なんたって昼から一杯やって、
ふらふら～っとやってきたのは、
ほらね。





こじんまりしてるが、これがいいんだよ。
うん、
目の前すぎるほど目の前で落語がきけるんだからな。





今日は　「そば清」 など。
色物は微笑ましい「手品」





日も傾いてきたところで、
のんびりとアリの観察。

汗に砂埃で足がきたねぇな。





湯屋でさっぱりしたところで、近くの中華屋へ。

あ、置いてあるコップの中身は
みず、
水だからね。




誰も本気にしないだろうけどね。


あぁ、ありがたい、
今日もいい一日だった。