あと２時間

わーっ。

結局ちっともおせちの準備が進まぬまま
夕方になっちゃって、
今日はヤケに寒いなー、てんで
なんかあったかいモンでもこさえて
とりあえず、晩酌でもすんべぇ。

やっぱりこう寒いときは鍋だよな。

しかし、
年末のスーパーはおせち材料メインで
普通の食材が少ないのだ。
しょうがねぇ、
いつでも売ってる鮭で味噌バター鍋だ。
作ったことないけど。

出汁はおせち用に大鍋一杯作ってある。
まずはジャガイモ。
男爵の様に丸っこく、煮崩れしない
しかも小ぶりのマチルダがある。

う～ん、いいぞ！

あとは人参だの、白菜だの入れて、
トウモロコシも入れよう。牛乳と味噌を入れて、
骨を取ったシャケとネギ、最後にバター。

うーん、うめぇ。

味噌バター鍋って旨ぇもんだな、
初めて食ったけど。
酒に合う！

これで牡蛎とかホタテがあったらなぁ…

なんて考えながら呑んでたら
おぅ、あと２時間で明日だぜ！

年末仕事２

朝

鉄鍋で黒豆を煮始める。

七面鳥

でっかいターキー解凍中。
今晩はこれで呑むのだ！
ウッシッシ。

ほうとう

寒くなってきたね。
なんか熱々の物を食べたいよね。

で、なんとなく、
ほうとう。

ほうとうと言えばカボチャだよね。
明日は冬至だし、ちょうどいい。

前は味噌味のウドンに甘いカボチャ
というのが、たまらなくイヤだったが、
「ほうとうにカボチャは付き物」
「あの甘さがほうとうの良さ」
というのを
なんか、うぅん、なるほど、そうかも…
と思ってから食べられるようになった。

うん、なかなか美味くできたぜ。

鍋物

炬燵に入って、
熱々の鍋で
冷たいビール。

いい季節だなぁ。

メサイア

今日はメサイアのコンサートだった。

子ども合唱団員約130人での
クリスマスメドレーもあった。
よく練習してあって素晴らしかった。

ハレルヤコーラスは、
大人と子どもあわせて約200人の大合唱。
バッチリ決まっていた。
凄いなあ、子ども。

まつや

今日は久しぶり、本当に久しぶりに
まつやでショウちゃんに会った。
知らない人も一緒に呑んだ。

ショウちゃん元気そうでよかったなぁ。

Ｏさんもいたらよかったなぁ。