あと２時間

わーっ。

結局ちっともおせちの準備が進まぬまま
夕方になっちゃって、
今日はヤケに寒いなー、てんで
なんかあったかいモンでもこさえて
とりあえず、晩酌でもすんべぇ。

やっぱりこう寒いときは鍋だよな。

しかし、
年末のスーパーはおせち材料メインで
普通の食材が少ないのだ。
しょうがねぇ、
いつでも売ってる鮭で味噌バター鍋だ。
作ったことないけど。

出汁はおせち用に大鍋一杯作ってある。
まずはジャガイモ。
男爵の様に丸っこく、煮崩れしない
しかも小ぶりのマチルダがある。

う～ん、いいぞ！

あとは人参だの、白菜だの入れて、
トウモロコシも入れよう。牛乳と味噌を入れて、
骨を取ったシャケとネギ、最後にバター。

うーん、うめぇ。

味噌バター鍋って旨ぇもんだな、
初めて食ったけど。
酒に合う！

これで牡蛎とかホタテがあったらなぁ…

なんて考えながら呑んでたら
おぅ、あと２時間で明日だぜ！