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今日もナスとキュウリで一杯。

茄子を適当な大きさに切って
アク抜きをしてレンジ蒸しにする。
熱いうちに胡麻油、黒酢、醤油と
乱切りにしたキュウリとよく混ぜる。
ボールごと水に浸して
かき混ぜながら粗熱を取る。
 冷蔵庫でよく冷やす

よく冷えて味がなじんだら、
冷えたビールでいただきます!
ウマいよ、やってみて。

ナスとキュウリの冷製
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いいですね!
この季節、きゅうり、ナス たくさん食べたいですものね。
ぜひ作ってみます。
K子 2009/07/25(Sat)21:40:40 編集
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  ノミムシです
 
 趣味は 暴飲暴食
デザインをもうちょっと、
何とかしたいんですが、
HTML を書き直すのが
面倒だし目が疲れるし…
いつになることやら。

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